春風が心地よくなるこの季節、淡路島では“桜鯛”の美味しい季節がやってきました！

春の鯛は産卵期を迎えピンク色に体を輝かせるところから「桜鯛」と呼ばれ、旨みが一年の内で最ものる季節になります。

その桜鯛を贅沢に「しゃぶしゃぶ」や「宝楽焼」にてお召し上がりいただけます。
旬の味を是非ご賞味ください。

当館では、この時期限定の“淡路島天然桜鯛”をふんだんに使用した【春の味覚 淡路島桜鯛 会席】をご用意しました。
お造り、しゃぶしゃぶ、宝楽焼など、素材の良さを生かした贅沢な料理の数々で、季節の恵みを存分にお楽しみいただけます。

桜鯛はもちろん、春野菜や旬の山海の幸を取り入れた会席料理で、淡路島の春を味覚からご堪能ください。

春だけの特別なごちそう旅、ぜひ大切な方と一緒にどうぞ♪

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【春期限定】素材の味わいを最大限に引き出す　天然桜鯛のしゃぶしゃぶ会席【お部屋食】
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【春期限定】素材の味わいを最大限に引き出す　天然桜鯛のしゃぶしゃぶ会席【食事処】
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【春期限定】ふっくら柔らか、旨味を閉じ込めた　宝楽焼と淡路牛会席【食事処】
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