夏の淡路島といえば、「鱧（はも）」の季節。
当館では、旬の鱧を堪能できる【夏季限定 鱧プラン】をご用意！

鱧薄造りや焼霜造り、鱧すき鍋など、職人の技が光る逸品。

淡路島玉ねぎと煮込む「鱧しゃぶ鍋」は、サンプラザでしか味わえない
淡路島産玉ねぎと淡路島鱧の組み合わせ♪玉ねぎの甘味と鱧の旨味が格別です！

さらに、伊勢海老のお造りや土鍋で炊き上げる鯛ごはんなど、淡路島ならではの豪華食材も。
絶景が楽しめる貸切風呂付きプランもあり、特別な夏のひとときをお過ごしいただけます。

淡路の魚介や地元野菜も楽しめる贅沢な会席で、夏の旅を華やかに演出。
この時期だけの味覚を、ご堪能ください！

▼鱧プラン
【夏季限定】鱧プラン【伊勢海老・鱧しゃぶ・島サラダ】今が旬！淡路島の味覚を贅沢に楽しむ逸品【食事処】
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【夏季限定】鱧プラン【伊勢海老お造り・鱧すき鍋・土鍋御飯】旬食材を欲張りに！海幸三昧夏会席【食事処】
https://www.jalan.net/uw/uwp3200/uww3201init.do?yadNo=351470&smlCd=281704&stayYear=&stayMonth=&stayDay=&stayCount=1&roomCount=1&dateUndecided=1&adultNum=2&distCd=01&roomCrack=200000&screenId=UWW3101&planCd=03831157&roomTypeCd=0045088&planListNumPlan=60_53_2&groupBookingFlg=&ccnt=planlist_cp_y_2000_sale_n_0_pp_n_0

【温泉内風呂付】鱧の本場淡路島で味わう透き通った『鱧の薄造り』料理長自慢の腕が冴える絶品鱧【食事処】
https://www.jalan.net/uw/uwp3200/uww3201init.do?yadNo=351470&smlCd=281704&stayYear=&stayMonth=&stayDay=&stayCount=1&roomCount=1&dateUndecided=1&adultNum=2&distCd=01&roomCrack=200000&screenId=UWW3101&planCd=03822811&roomTypeCd=0535312&planListNumPlan=60_56_0&groupBookingFlg=&ccnt=planlist_cp_y_2000_sale_n_0_pp_n_0

他にも多彩な鱧プランをご用意しております。
ぜひこの機会にお越しください！

鱧しゃぶ・伊勢海老・島サラダ