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新プラン「【春の料理長特別会席】春光の膳..」登場!
カテゴリ:新プラン 2011年3月13日(日)〜
更新 : 2011/3/15 14:33
水揚げ量の少ないあこう鯛やおこぜなどの高級魚と桜鯛をはじめとする春の香りいっぱいの料理を「春の料理長特別会席」としてご用意致しました。
【お献立例】
食前酒 梅酒
先 付 すっぽんと生雲丹のゼリー
造 り あこう鯛・鮪・鯵
吸 物 鯛潮仕立て
焚合せ おこぜ吉野煮
焼 物 鯛宝楽焼
油 物 あこう鯛骨唐揚げ
果 物 季節のフルーツ
香 物 三種盛
●1日限定3組
●夕食部屋出し
●お料理内容は季節により多少変更がございます