宿番号：351470
絶景オーシャンビューに包まれ、季節の恵みを味わう極上の特別空間
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淡路インターナショナルホテルザ・サンプラザのお知らせ・ブログ
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新プラン「料理長厳選特別会席〜おこぜ・あ..」登場！
カテゴリ：新プラン 2011年4月27日（水）〜
更新 : 2011/4/27 18:11
料理長が厳選した旬の食材で普段あまり目にしない高級魚、おこぜ・あこう・甘鯛のそれぞれの味を活かしながら、出来るだけリーズナブルにお召し上がりいただけるお献立に仕上げました。
是非ご賞味くださいませ。
【お献立例】
食前酒 梅酒
先 付 すっぽんと生雲丹のゼリー
造 り あこう鯛・鮪・鯵
吸 物 鯛潮仕立て
焚合せ 穴子つみれ鍋
替 鉢 甘鯛射込酒蒸
酢 物 おこぜ薄造り
果 物 季節のスウィーツ
香 物 三種盛
●１日限定３組
●夕食部屋出し
●お料理内容は季節により多少変更がございます
