宿番号：351470
絶景オーシャンビューに包まれ、季節の恵みを味わう極上の特別空間
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淡路インターナショナルホテルザ・サンプラザのお知らせ・ブログ
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新プラン「料理コンテスト最優秀賞！鯛の青..」登場！
カテゴリ：新プラン 2012年3月2日（金）〜
更新 : 2012/3/2 19:11
2012年2月22日に淡路島のホテル・旅館・料理店のシェフや料理人が腕を競い合った「淡路島創作料理コンテスト」で最優秀賞を受賞致しました。
新聞報道等でご覧頂いたお客様から是非食べてみたいとのお声をいただき、受賞料理の「鯛飯の和風ドリア（青竹焼）」を使った会席をご準備致しました。
このお料理は、鯛釜飯を青竹に詰め、白味噌を使ったホワイトソースをかけて香ばしく焼き上げました。白味噌とチーズの風味と微かな青竹の香りが食欲をそそる1品になっております。
◆お献立例◆
一、梅酒
一、季節の前菜
一、鯛・八町・鮪・栄螺・烏賊のお造り
一、清水仕立て
一、サイコロ牛肉フライ敷きソース
一、明石蛸のカルパッチョ
一、鯛飯の和風ドリア（青竹焼）
一、止椀
一、香の物
一、季節のフルーツ
●１日限定３組
●お部屋は全てオーシャンビュー
●大人2名様以上からお申込下さい。
●季節によりお料理内容に多少の変更がございます。
●大人お一人様につき別途入湯税150円がかかります。
