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別所温泉　かしわや本店のレストラン・食事・BAR

宿番号：351615

貸切露天40分無料！季節を味わう本格会席♪北向観音徒歩１分！

ハイクラス

別所温泉
ＪＲ上田駅下車、上田交通別所線別所温泉駅下車後徒歩10分

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別所温泉　かしわや本店のレストラン・食事

四季折々の信州の味
ご宿泊のお客様の夕食には、この地ならではの旬の素材を生かした月替わりの会席コースをご用意しております。
まごころを込めたお料理の数々を心ゆくまでご堪能くださいませ。
【別注料理】岩魚の骨酒
　
【別注料理】信州牛の石焼
　
【別注料理】すき焼き
岩魚を丸ごと一匹使用した骨酒です。炭火でよくあぶった岩魚を地酒でじっくりと蒸しあげたマイルドな一品です。
　
信州のリンゴで育った極上の和牛を石焼で。
素材そのままの味をお楽しみいただけるよう、手づくりポン酢やこだわりの岩塩、山葵をご用意しております。
　
厳選された牛肉を使用し、信州の旬の野菜などを割り下で煮込み贅沢な味わいに仕上げました。
旅館ならではの上質な素材と手間をかけたすき焼きをぜひご堪能ください。
DATA
【予算】2,200円（税込み）
【営業時間】
【TEL】
　
DATA
【予算】4,950（税込み）
【営業時間】
【TEL】
　
DATA
【予算】4,950（税込み）
【営業時間】
【TEL】
【別注料理】季節の小鍋
　
【別注料理】漬物盛り合わせ
　
旬の食材を使用した「季節の小鍋」をご用意しました。
四季折々の味覚を引き立てる出汁で素材の風味を最大限に活かした贅沢な一品です。
季節ごとの味わいをお楽しみいただける心温まる料理をぜひお楽しみください
　
季節の野菜を使用した風味豊かな漬物の盛り合わせ。
お食事の箸休めとして、また日本の四季を感じる一品としてぜひご賞味ください。
　
DATA
【予算】2,200円（税込み）
【営業時間】
【TEL】
　
DATA
【予算】1,100（税込み）
【営業時間】
【TEL】
　
補足事項：別注のお料理はご予約時に備考欄などからご注文いただくか、お越しの際にお申し付けください。
（当日のご注文は品切れの場合がございますことご了承お願いいたします）
 
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