皆様こんにちは！

本日は当館で先週より販売を開始した柚子胡椒ドレッシングについてご紹介させていただきます。
こちらのドレッシングは休暇村オリジナルのドレッシングで全国の休暇村の売店で販売されています。

香りの高い九州産の柚子果汁を沢山使用したノンオイルドレッシングとなっております。

各休暇村の料理長オリジナルの、ご家庭で作れるレシピを公開しています。
お気に入りの一品をぜひ見つけて試してください。

リトリート安曇野ホテルでは当館の料理長が考案しましたお肉料理とお魚料理のおすすめレシピを公開しているのでそちらを簡単に紹介させていただきます。

まずはお肉料理のご紹介です。
鶏の唐揚げ柚子胡椒ドレッシング和えです。揚げたての唐揚げに柚子胡椒ドレッシングをかけるだけでできてしまいます。とても簡単ですね♪
いてお魚料理です！
魚介類とブロッコリーのマリネ風です。
お好みの魚とブロッコリー、玉ねぎなどを柚子胡椒ドレッシングに15分程漬け込んだらあっという間に完成です。



私も柚子胡椒がとても大好きなのでドレッシングを買って唐揚げとマリネを作ってみたいと思います！

こちらのドレッシングは当館の『CRFT＆SHOP』でご購入いただけますのでぜひお買い求めください！！