みなさまこんにちは！
本日は当館のお食事会場安曇野ダイニングでご用意しているオススメの日本酒をご紹介します！
【彗 初汲み 純米吟醸 中口 】

長野県須坂市にある遠藤酒造場が造る日本酒「彗（シャア）」は、発売当初、ガンダムの劇中にでてくるシャア・アズナブルの名セリフにちなんで、「見せてもらおうか、“彗”の実力とやらを」とインターネット上でも話題になりました。

定番シリーズで直汲み純米、初汲み純米吟醸、中取り純米大吟醸を展開する「彗（シャア）」は、2018年に3種類そろってモンドセレクションで金賞を受賞をするなど、その味は折り紙付き。

また、ワイングラスで日本酒を飲む海外でも受け入れられるよう、香りを重視して仕込み、
純米吟醸は2018.２月、「ワイングラスでおいしい日本酒アワード」で最高の金賞も獲得しています!!

絞り始めのあらばしりを汲み取った純米吟醸。
華や かでフルーティな香りが印象的。
透明感のある甘みと 酸味が爽やかに駆け抜け、スッと切れる後口で食中酒にぴったりです

安曇野ダイニングでは、ボトルとグラスでの販売がございます。
信州地酒飲み比べセットもご用意しております
◎【彗 初汲み 純米吟醸 中口 】
◎【大雪渓　直汲み無濾過特別純米　辛口】
　無濾過でアルコール度数がやや高め
　日本酒甘党には嬉しい、飲みごたえのある味わい。
◎【大信州　超辛口純米吟醸　超辛口】
　研ぎ澄まされた辛口ではなく、旨味もしっかり。
　香りもふわっと開く大信州ならではの透明感ある超辛口。

他にも安曇野ダイニングではソフトドリンクからワイン、地ビールなど
信州ならではのおいしいお飲み物をたくさんご用意しています

ぜひご夕食と一緒にお楽しみください