みなさまこんにちは！
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本日は長野県の郷土料理おやきを販売している《鷹匠庵　タカジョウアン》さんをご紹介いたします。　

鷹匠庵さんのおやきは自家製の天然酵母で作るこだわりのおやきだそうです。
食べたものが体を作るので体に良いものも召し上がっていただきたいという思いから、添加物や化学調味料などは一切使っていないと聞きました。

種類は野沢菜、なす味噌、野菜ミックス、ネギ味噌、かぼちゃ、木の実、あんこ、ポテトの８種類。
私は今回、野沢菜、ネギ味噌、かぼちゃの３つを購入しました！

おやきの定番の具材野沢菜は漬物とは違いしょっぱ過ぎず生地との相性抜群！！
ネギ味噌はネギのシャキシャキ感が癖になるほどで、かぼちゃはとても甘くホクホクでお子様も食べやすいおやきでした！！
​中の具材によって色々な食感を楽しむことができます！
生地は外はカリカリ、中はしっとり、もっちりしていて素朴な味がたりません!


松本城の目の前にあるお店なので観光途中に小腹がすいたらぜひ寄ってみてはいかがですか？？

営業時間　7：00〜19：00
おやき １つ 250円(税込)