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レストラン「潮路」ディナーメニュー「海天」
カテゴリ：新メニュー・新製品 2021年8月31日（火）〜10月31日（日）
更新 : 2021/8/31 12:07
鉄板焼レストラン「潮路」の新メニュー「海天」のご紹介です。
こちらのご夕食が付いた宿泊プランも販売中です！
●先付
毛ガニとアボカドのすり流し 雲丹添え
●先付2
キャビアと天使海老のクロケット オマール海老のクリームソース
●前菜
淡路由良漁港産の魚介と旬の魚介のお造り盛り合わせ
●前菜2
旬の果実の天麩羅と淡路由良漁港産鯖の軽いスモーク 蕪とフォアグラのソース
●サラダ
丹波産ベビーリーフと旬野菜のサラダ 自家製淡路産玉葱のドレッシング（+６６０）
●スープ
季節のポタージュ フォアグラ添え（+８８０円）
●前菜3
秋の野菜とコンソメのフィルム包み トリュフ風味
●温前菜
鮑のシャンパン蒸し 肝のソース
●魚料理
活け伊勢海老
●神戸牛シャトーブリアン
●焼き野菜
淡路産旬の露地野菜
●御飯
〜名物〜季節の釜飯「潮路」
又は ガーリックライス
●汁物
落ち鱧のお吸い物
●香の物
神戸牛の佃煮と季節のお漬物
●デザート
パティシエ特製デザート
●コーヒー又は紅茶
※食材の仕入れ状況によりメニューが変更になる場合がございます。
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