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バリュー・ザ・ホテル仙台名取のお知らせ・ブログ
2016年第3回!VTH芋煮会!
更新 : 2016/10/8 17:31
皆様こんにちは!
バリュー・ザ・ホテル菅原です!
10月6日(木)行われました。VTH芋煮会のご報告!
の前に!芋煮会とはなに?という方に補足説明↓
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芋煮とは、東北地方の郷土料理の一つで、秋になると家族や友人達のグループが親睦を深めるために集まり、河原で石を積んでかまどを作り、里芋、豚肉(牛肉)、コンニャク、ネギなどを入れた野外鍋料理を楽しむもの。
山形は牛肉でしょうゆ味、仙台は豚肉で味噌味が定番のようだが、同一地域内でも、それぞれの集団でアレンジされた鍋には、さまざまな具材が投入される。
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今回は定番味噌味の提供でした!
気になる味のほうは。。。。。!
少しニンニクの効いたパンチのある味噌ラーメンのスープみたいな味でした!笑
ですがこれはこれでいける!
お酒を飲むのにピッタリな味でした!(個人的感想)
お客様からも「美味い!」との感想をいただき、スタッフ一同大変嬉しく思いました♪
また来年も行われるといいですね(^^♪
その際は、皆様のお越しをスタッフ一同お待ちしております!
スタッフが丹精込めて作りました(^^♪