こんばんは~ 須貝邸 女将 青野です。

また少し冷え込んだ今日
桜雨がこんなに綺麗だとは思いませんでした。

晴れの日の爽やかな光景もですが
この桜の風景を投稿でお見せできないのが
本当に残念です、、、(諸事情により)

ところで、そろそろ
カタクリの花が咲く頃だと聞きました~~

そう、あの片栗粉のカタクリです。

現在流通している、多くの片栗粉の原材料は
馬鈴薯(じゃがいも)のデンプンですが
もともとはカタクリの球根から採取してたそう。

今では希少になってしまったカタクリ
里山では見られるところが結構あったりします。

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