こんばんは~ 須貝邸 女将 青野です。

最近チェックインの際に
お客様へお出ししているウェルカムドリンク

サルナシという果実を
百花蜜で漬けて仕込んだシロップを
水やソーダで割ったジュース

綺麗に砂糖漬けになった梅の実
黒文字の枝でできた楊枝も添えてあります。

サルナシは今年もそろそろ成り始める頃でしょうか?

数日前まで
使用していた木苺のシロップは
そちらは少量だったことと
人気もあって、もう空っぽです。

その時々で
お茶だったり、ジュースだったり
お出しするものは違いますが

里山らしい、村らしい味を
宿へお越しいただいた、はじめに
感じていただく大切な一杯。

ご挨拶と感謝の気持ちを込めて
チェックインごとにお作りしております !



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