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宿番号:352632

日本で最も美しい村の、「一対一」が織りなす上質な里山時間。

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新庄宿 須貝邸のお知らせ・ブログ

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    季節を仕込む。

    更新 : 2022/8/19 21:02

    こんばんは~ 須貝邸 女将 青野です。

    お盆期間中から
    夏休みシーズンにかけて

    本当に、たくさんのお客様に
    お越しいただいております!!


    専属料理人の三鴨さん

    今日は、連泊2日目のお客様も
    いらっしゃるということで
    8月の通常メニューとは
    少し違ったお料理をご提供中。

    食材に、無花果が使われ始めたりと
    お料理からも秋の気配が感じられます。

    今朝は少し、肌寒いくらいでしたよね。

    これからどんどん足早に
    夏が過ぎ去っていくのかと思うと
    嬉しいような寂しいような。

    それはさておき
    夏野菜の次は、秋の果物やキノコ
    ジビエのお肉たちが美味しくなってきます!!

    今後の厨房ニュース、必見に違いありません...
    邪魔にならないよう、撮影頑張りますね...!


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