こんばんは~ 須貝邸 女将 青野です。
無事に、台風も過ぎ去ったかと思ったら
村の最低気温は、15°を下回る日も…..
朝夕の 冬の気配すら感じる寒さに
驚きを隠せていない、ここ数日です。
この空気を感じるようになると
年末まで、一気に過ぎ去ってしまいませんか？
三鴨さんなんてついに
「栗の甘露煮」を仕込みましたよ~ !
こうなってくるともう
「おせち」の気分まで出てきます。
梔子(クチナシ)で染まった黄色が
いかにも甘くて美味しそう…
綺麗に剥かれた、大きくて黄色い栗。
栗ご飯に栗きんとん
モンブランやグラッセ、羊羹もいいですね。
秋の幸福感、栗のお話でした。
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