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新プラン「【初夏グルメ会席】活きいかと初..」登場!
カテゴリ:新プラン 2013年5月1日(水)〜
更新 : 2013/3/26 17:37
いよいよ活き烏賊の季節到来!
魚介類の宝庫、玄界灘においても代表格の「活きイカ」。いけすより活きの良いいかを調理しますので、透き通った美しい切り身とキリリとした歯ごたえを存分にお楽しみいただけます。
他にも玄海風ブイヤベースやイカしゅうまい、特製イカめしなどお楽しみください。
■おしながき■
一、小 鉢 順才 プチトマト オクラ
若布ポン酢ジュレ和え
一、造 り イカ活き造り
一、汁 物 玄海風ブイヤベース(トマトソース)
海老、イカ、ハマグリ、白身魚、渡り蟹
一、蒸 物 イカしゅうまい
一、刺 身 車海老 かんぱちのワイングラス盛
一、御 飯 特製イカめし
一、洋 皿 マグロのミラノ風カツレツサラダ
一、揚 物 イカのげその天ぷら 又は 塩焼き(後造り)
一、デザート イタリアンジェラート
※仕入れ等により料理内容、器が変更になる場合がございます。
※写真の活造りは2名様盛となります。
●小学生のお子様の夕食は「お子様定食」幼児のお子様は「お子様ランチ」をご用意します。
※尚、以下のお日にちは修学旅行の団体様とご同宿の為、お風呂貸切時間などのご協力をお願い致します。(4/18、4/19、5/16、5/17、5/19、5/21、5/22、5/23、5/29、5/30、6/6、6/13、7/4、7/18)また、4/18、4/19、5/21 は和会席、和朝食にてご用意させていただきます。
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