平成27年3月1日（日）〜27年4月30日（木）【春会席】春の大杯盛り会席が登場！
　
　「鯖のお造り」をメインに、櫻咲く頃、旬を迎える「桜鯛」。玄海の新わかめと桜鯛を一緒に昆布だしの鍋で「しゃぶしゃぶ」としてお召し上がり下さい。
　
　毎年、好評の「桜鯛の土鍋飯」は、お頭と一緒に炊き込むため。香り豊かな風味が人気の秘密です。さらに志賀島名産「博多あまおう」を使ったジュレを絡めた逸品やあまおうソースが旨みを引き立てる串揚げも格別です。

【夕食】
※お品書き
・先付け　　桜鯛のあまおう土佐酢ジュレ
・お造り　　鯖のお造り
・鍋物　　　桜鯛と新若布のしゃぶしゃぶ
・揚げ物　　串揚げ　あまおうソース
・ご飯　　　桜鯛土鍋ご飯

　※ライブキッチンのバイキングもお召し上がり頂けます。
　海の幸を中心とした「和食」、お造り桶盛り、旬な魚処では、日替わりで「アラカブ」「鯵」などの塩焼き・煮魚を楽しめます。
また天ぷらや・創作小鉢を花かごに盛り込み、四季感じる会席コースのように自分だけのスタイルで楽しめるバイキングです。

●広間など貸切会場の場合は、上記の料理の他
・蒸し物　　桜鯛、アサリ、春野菜の酒蒸し
・汁物　　　鯛潮汁
・デザート　あまおうのシャーベット
　が付きます。
※広間など貸切会場の場合は、バイキングはお召し上がり頂けません。
※貸切会場は10名様以上からのお伺いとなります。

【夕食時間】１７：３０〜２０：００（１９:３０オーダーストップ）
　　　　　　※状況に応じて１８：００OPEN
【朝食】基本バイキング
【朝食時間】７：００〜９:００クローズ（自由席）※冬期は７：３０

※状況により料理内容や器が変更になる場合がございます。
※ご予約はご宿泊の2日前までとなります。