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新プラン「【初夏会席】伊万里牛鉄板焼きと..」登場！
カテゴリ：新プラン 2016年5月14日（土）〜
更新 : 2016/3/4 16:53
平成28年5月14日（土）〜28年7月29日（金）【初夏会席】活きイカと伊万里牛の会席が登場！
青葉輝く頃、旬を迎える「ヤリイカ」。いけすにて活きの良いイカを素早く上げ、料理人の包丁裁きが創るまさに活きた芸術「イカの活き造り」。
透明な身は、コリコリとした弾力観と隠し包丁を入れる事により、醤油が絶妙に絡み、上手さと甘味を引き立てます。
もちろんイカのゲソは、熱々の天ぷらでプリプリとした食感をお楽しみください。
また噛む事を忘れてしまうほど柔らかい「伊万里牛の鉄板焼き」と濃厚な味わいを楽しめる「から付き生ウニ盛り・生ウニしゃぶしゃぶ」も格別です。
【夕食】
※お品書き
・先付け から付生ウニ盛り
・お造り イカの活き造り または 刺身盛り合わせ
・鍋物 生ウニしゃぶしゃぶ（生ウニを溶かした出し汁）
・焼き物 伊万里牛の鉄板焼き
・揚げ物 イカの天ぷら
・ご飯 白御飯
・デザート 季節のもの
【夕食時間】１７：３０〜２０：００（１９:３０オーダーストップ）
※状況に応じて１８：００OPEN
【朝食】基本バイキング
【朝食時間】７：００〜９:００クローズ（自由席）※冬期は７：３０
※状況により料理内容や器が変更になる場合がございます。
※ご予約はご宿泊の2日前までとなります。
※7/15までの土曜日、7/18~22,24~29は1,080円増しとなります。
7/16,17,23は2160円増しとなります。
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