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贅沢な秋の味覚〜伊勢海老・活きイカ・伊万里牛・松茸
カテゴリ：新プラン 2017年9月16日（土）〜10月31日（火）
更新 : 2017/9/16 10:55
９月１６日より、夕食の秋の特別会席として伊勢海老とヤリイカの饗宴【伊勢海老と活きイカの会席】がスタート致します！伊勢海老のプリプリとした食感、後づくりで楽しめる「伊勢海老の赤だし」、そして生け簀から素早く活き造りで提供する「ヤリイカの活き造り」、いずれも珠玉の逸品となっております。この秋は贅沢に秋の味覚を堪能してみませんか？
〜海鮮の王者〔伊勢海老〕とヤリイカの饗宴〜伊勢海老のプリプリしたお刺身と後造りに伊勢海老の旨味が引き立つ赤だしをご堪能いただき、合わせて生簀から素早く取り出し手際よくさばいた活きイカの姿造りはお刺身は格別です。海鮮だけではありません山の幸、伊万里牛のすき焼きと松茸のかまめしもご堪能いただきます。
活きイカならではの「コリッコリ」の食感と滑らかな甘味ををご堪能下さい。また、後造りのゲソの天ぷらは絶品！
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