宿番号：353205
【飛騨古川】郷土料理と飛騨牛を個室の囲炉裏処で楽しめる宿
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Ｑｕｅｓｔｉｏｎ：これは何のお刺身でしょう？
更新 : 2010/4/22 23:30
身は白く淡白、薄造りでポン酢で召し上がって頂きます。
口の中に入れてみると、河豚？
触感がそっくり！
飛騨市河合町の特産であるこの魚、海魚の河豚ではありません。
このあたりでは【河ふぐ】と呼ばれています。
これ、実は〝ナマズ″なんです！！
河豚に負けない味であるから、
【高級河ふぐ料理 飛騨清流なまず】と名づけられました。
川魚がダメな方でも臭みのないさっぱりとした味わいの
この【河ふぐ】なら大丈夫なのでは無いでしょうか(*^_^*)
１度試してみて下さい。
※当ホテルでは【郷土料理プラン】【飛騨牛120ｇプラン】にてご用意させて頂いております。御希望があれば追加料理(一皿525円)でもご用意できますので、是非食べてみて下さい。関連する宿泊プラン
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