宿番号：353205
【飛騨古川】郷土料理と飛騨牛を個室の囲炉裏処で楽しめる宿
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またまた【山菜】採って来ました〜＼(^o^)／
更新 : 2010/5/21 19:36
女将・板前は調理場から山へ飛び出し、【山菜採取】に勤しみました♪
本日の収穫は【リョウブ】です。
地方によっては【サルスベリ】とも呼ばれるそうです。
若葉が山菜なのだそうですが、この葉っぱの感じ…
私だったら山で見かけても山菜だとは気付かないかもしれません↓↓↓
天ぷらにして美味しいし♪
炒め煮にしても美味しいし♪
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