宿番号：353205
【飛騨古川】郷土料理と飛騨牛を個室の囲炉裏処で楽しめる宿
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新プラン「【！訳あり！】囲炉裏で郷土料理..」登場！
カテゴリ：新プラン 2011年4月14日（木）〜
更新 : 2011/4/1 21:46
【飛騨に伝わる伝統の在郷料理と和牛陶板焼きを
囲炉裏の食事処でご堪能いただけるプランです】
４月１４日は高山祭りですが、
今年は夜祭り中止の為、団体でのご予約がキャンセルになりました。
間際での空室の為、限定で【 ８，５００円 】にてご用意させて頂きます！
※高山祭りは昼の屋台行列はございます。
●在郷料理とは？
飛騨地域に伝統的に伝わるお料理です。素朴な食材は全30種。どれもやさしいお味付けと好評です。地元のお野菜を中心とした身体に優しい昔ながらの味わいをお楽しみください。
●夕 食
優しいお味付けの【在郷料理】と､和牛陶板焼きをお楽しみいただけます。
食事会場は炭の香りが懐かしい「囲炉裏」をご用意いたします。
●朝 食
朝食の人気の一品は「手作り豆腐」と「朴葉みそ」。
「手作り豆腐」は毎朝豆乳から仕込み、あたたかい状態の出来立て豆腐を
おだししています。「朴葉みそ」に使用するお味噌は、当館自家製味噌で
２年間熟成した手作り味噌を使用しております。素朴で、奥行きのある味が
ご好評をいただいております。
