皆様こんにちは。

早いもので、年が明けてからもうすぐ１週間です。
今週末あたりから新年会が増えそうですね！
中洲周辺もやっと賑やかさが戻ってくる頃でしょうか！？

さて、前回の明太子に引き続きまして福岡のお土産のお話。
福岡発祥のラーメン屋「一風堂」をご存知でしょうか？
行かれた事のある方ならお分かりでしょうが、各テーブルに置いてある「もやしナムル」。
ラーメンを待つ間にけっこう本気で食べてしまいませんか？

私はあの味を再現したくて試行錯誤しましたが、イマイチで・・・。
そんな時、この「ホットもやしソース」に出会いました！
これさえあれば１０秒であの味が再現できちゃうんですよ☆☆☆

もやしを１０秒ほど熱湯にくぐらし、ざるにあげて冷水でさまし、水気をよく切ったら、このソースをかけてよく混ぜ合わせるだけ！！
超カンターン！！！
ビールのおつまみに良く合いますよ〜♪

もやし以外でも、温野菜や冷奴・冷しゃぶなどなど用途は多彩です。
因みにこのソースに使用されているお醤油は、地元中央区大名にある老舗のものだそうです。
一風堂大名店のすぐ近くの蔵元ですので、ご存知の方も多いと思います。

このソースは空港のお土産売り場やホテルの近くのセブンイレブンにも置いています。
いつもと違ったお土産を・・・という時には是非！
（私は既に何本お土産として配ったか知れませんが、結構好評ですよ☆）