宿番号：353710
幕末の面影を残す唯一無二の力士の宿☆全風呂貸切で大人の贅沢♪
二百年の農家屋敷 宮本家のお知らせ・ブログ
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川魚 《はや》の甘露煮
更新 : 2011/5/26 19:28
秩父の荒川で採れたはやを甘露煮にしました♪
宮本家の名物として《はや》の骨酒を始めようと思っています。
骨酒は、川魚を炙ってあつーいお酒の中に入れて飲みます。
川魚の香ばしいかおりがします。お酒の中に入れた川魚も酒のつまみに最高です♪
今日は、甘露煮にしました。油で揚げてもおいしいです。
