シルバーウィークは連日秋晴れで、過ごしやすい季節になりました。信州はすっかり秋模様です！！
「○○の秋」と言えば、皆様何を連想されますか？私はやっぱり「食欲の秋」です＾_＾♪

来月10月11日(土)〜13日(月)の3日間で、【第12回　信州・そば祭り】が開催されます！！
会場は国宝松本城の公園で、当館から徒歩10分程です。
長野県内はもちろんのこと北は北海道、南は九州まで、日本全国からそばの名店が出店し、一律500円でそばの食べ比べができます！！
またリンゴやおやき、山賊焼きなど信州の旬の食材やB級グルメのブースもあり、毎年10万人以上のお客様を迎えております。

そばは低カロリーでヘルシーですが、“栄養食”というイメージはあまりないかと思います。
しかしながら実は、ビタミンB1・B2、そして良質なたんぱく質が豊富♪
そのため疲労回復や体全体の抵抗力を高めるのに効果的！！

そんな【栄養価の高いそば】は当館のご朝食でもお召し上がることができます！
ここで＋αで美味しくかつ栄養満点になるオススメアレンジをご紹介したいと思います♪

1：そば＋そば団子汁
スタッフオススメNo,1！そばに郷土料理のそば団子汁をかけて温かいそばの出来上がり！山菜も入っている団子汁は、より信州らしさを感じられる一品に！！

2：そば＋とろろ
通常小鉢に入れて提供しているとろろをそばにかけて、簡単とろろそばの出来上がり！！

3：そば＋温泉卵
とろろ同様小鉢に入っている温泉卵をかけて、一気に月見そばの完成♪元気の素と言われる卵は脳を活性化させ、病気の予防や美肌効果、そして風邪を引いたときにもってこいの健康食品！！

4：そば＋なめこ
秋メニューとして提供予定の「なめこのお浸し」とそばを合わせて、なめこそばの完成！老若男女問わず人気のなめこは、スタッフの中でもぜひアレンジして食べたいと話題沸騰中！！

ぜひ自分だけのオリジナルアレンジを見つけてみてはいかがでしょうか(＾0＾)/

先ほどの「なめこのお浸し」もそうですが、当館の朝食メニューは続々と秋メニューをご提供しております。
きのこの味噌汁やホクホクの栗ご飯・銀杏ご飯、そして秋の味覚サンマも絶賛提供中！
果物もブドウや梨、柿をご用意する予定です♪♪

信州の秋を感じる朝食をぜひ一度お召し上がりくださいませ。