こんばんわ！！最近自宅の観葉植物の植え替えを行った、従業員Ｎです♪♪

今日はある日の昼の調理場の風景を一つ・・・

調理場の奥深く・・・

お客様の見ることの無い深い闇に包まれた空間・・・

調理場の人間が昼の休憩に入った頃・・・

暗闇の中で動く・・・何か・・・

幽霊・・・？？

そっと近付くチキンハートの従業員Ｎ・・・

「誰だ！！」

そういいながら手に持った新聞でひと叩き！！

「いてぇ〜・・・何するんですか・・・」

そこにいたのは今年４月に入ったばかりの山形出身のＥ君（通称エンドレ）

チキンなＮ　　　　　「すまんすまん・・・不審者かと思った・・・」
山形なエンドレ　　「不審者じゃないっすよ〜・・・練習です練習」
チキンなＮ　　　　　「出し巻き？？」
山形なエンドレ　　「頑張って練習して朝食でお客様の前に立つんです！！」
チキンなＮ　　　　　「そうかそうか、頑張れよ・・・」

一日も早く一人前になる為に一生懸命頑張っています。

遠い山形から出てきたエンドレ・・・

家にテレビがないエンドレ・・・

テレビを見る時間も惜しんで修行に励んでいます！！

山形のご両親へ
「エンドレは毎日元気に頑張っていますよ！！」

料理人の世界は、厳しく、辛いが、頑張れ！！未来の鉄人！！

当館はお客様の前で多くのパフォーマンスをご用意しております。

お客様の前でパフォーマンスをすることは、当館料理人の喜びであり、憧れでもあります。

是非様々なパフォーマンスを見に、当館へお越し下さいませ。

卵焼き器を振りながら、お待ちしております。

注：芋煮は山形の郷土料理です。美味しいです（従業員Ｎ談）