宿番号：354162
プロが選ぶ日本のホテル旅館100選料理部門に2年連続選出されました
有馬温泉 天地の宿 奥の細道 のお知らせ・ブログ
- 宿泊施設からのお知らせ
-
開催期間
- 2025年11月 (0)
- 2025年10月 (0)
- 2025年9月 (4)
- 2025年8月 (5)
- 2025年7月 (6)
-
カテゴリ
- お知らせ一覧をみる (170)
- 施設ブログ
宿泊施設からのお知らせ
-
新プラン「【春会席】春爛漫♪♪明石桜鯛会..」登場！
カテゴリ：新プラン 2013年3月10日（日）〜
更新 : 2013/3/10 11:11
有馬のすぐ隣、明石は日本にその名が知れ渡る港町
明石でとれる海産物は、日本各地にブランド品として出荷されます。
その中でも、最も有名なのが・・・『明石鯛』
瀬戸内の速い潮流にもまれ、プランクトンやエビ・カニ等
鯛のエサが豊富な明石海峡で獲れた明石鯛は、
回遊しているうちに身が引き締まり美味しくなります。
姿かたちが美しく華やかなところから「桜鯛」とも呼ばれています
そんな桜鯛を、惜しげもなく使用した桜鯛会席を堪能して頂くプランです
【お料理】
大田忠道監修『明石桜鯛会席〜春爛漫〜』
全９品の桜鯛会席には、先付けにパフォーマンスが嬉しい鯛の握りをお客様の目の前で。
造りには豪快な姿造り、その他鯛のあら炊きや鯛めし等をお楽しみいただけます。
勿論会席の中には、名物すき焼雲海鍋もご用意
驚きのパフォーマンスと共にお楽しみください
甘味のシャーベットは、テーブルの上で瞬時にフレッシュフルーツを凍らせて
舌に心に響く味はもちろん、匠ならではの遊びゴコロ溢れるライブパフォーマンスも楽しみ。
ひとつひとつ目の前で焼き上げる、湯気たち上る出し巻卵の朝食もお見逃しなく！
お食事は全てお食事処にてご用意させて頂きます。
【お湯】
金泉：檜露天風呂（大浴場）
銀泉：畳敷きのお座敷風呂（大浴場）
女性には色浴衣・お洒落な巾着・色柄足袋を無料サービス
