宿番号：354988
静かな1500坪の森にわずか12の客室。阿蘇を五感で愉しむ温泉宿。
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宿泊施設ブログ
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【お食事のご紹介】ジャージー牛乳のホットミルク
更新 : 2018/1/19 15:31
こんにちは。本日の阿蘇は春を思い出させてくれるような
温かく過ごしやすい気候です。
さて、本日からこちらのコーナーで不定期に当館のお料理や
お料理で使っている食材をご紹介していこうかと思っております。
早速の第一号は小国郷が誇る牛乳「ジャージー牛乳」です。
ジャージー牛乳は、
阿蘇の大草原の牧草を食べ、清らかな水を飲み、
愛情いっぱいに育てられるジャージー牛からとれる濃厚な牛乳です。
美味しいのはもちろん、高タンパク・高脂肪・高カルシウムと栄養面でも優れています。
ジャージー牛は一般的な乳牛と比べると搾乳量が少ないので、
国内の全乳牛の0.7%しかいない大変希少な牛です。
当館ではご朝食の食後のお飲物として
ジャージー牛乳を温めた「ホットミルク」かコーヒーをお選びいただいております。
阿蘇で大地で育った希少で濃厚な牛乳をぜひご賞味ください。
ご朝食は和定食をご用意しております／例
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