界松本から車で１時間程の距離にある、井筒ワイナリーに行ってきました。
当旅館では、井筒ワイナリーさんのワインも提供させて頂いています。
お客様からも葡萄の味が濃くとてもおいしいと評判のワインです。

写真は地下貯蔵庫のオークでできた樽です。フランスから直輸入しているもので、樽自体も非常に高価とのこと。
地下は15度程に保たれていて、照明も最小限で幻想的な雰囲気でした。
運がよければ、樽にワインを足す作業を見ることもできるそうです。
予約をすれば醸造所や果樹園の見学もできます。

ショップには、ワインや関連書籍はもちろん、試飲もあります。
私は車で伺ったため、残念ながら試飲はできませんでしたが、ワインだけではなく
ブドウジュースの試飲もありますので、お酒が飲めない方でも十分楽しめるかと思います。

井筒ワイナリーの従業員の方は、みなさまとても親切でワインの知識がほとんどない私に、非常に分かりやすく説明してくださいました。
特にワイナリーの中を詳しく案内してくださった矢島さんは、ユーモアたっぷりな方で大変楽しい時間を過ごさせて頂きました。


今年は天候に恵まれたため、フルーツが非常に甘くできました。
2012年のワインはいつも以上においしいから必ず飲んでみてくださいとのお言葉を
ワイナリーの方からも頂きました。
井筒ワイナリーの周りにも林檎や葡萄狩りができる果樹園がいくつかありますので、
ワイナリーで買い物をした後、ついでに新鮮なフルーツもお土産にできそうです。

界松本からは少し離れていますが、旅の思い出に信州のワインはいかがでしょうか。

株式会社　井筒ワイン
〒399-6461　
長野県塩尻市宗賀桔梗ケ原1298-187
Tel:0263-52-0174
営業時間：9:00〜17:00（地下貯蔵庫は16:30まで）