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星野リゾート 界 松本のお知らせ・ブログ
「栗あそび」
更新 : 2012/11/2 0:17
皆さま、こんにちは。
今回は栗の町、小布施から届いたかわいらしいお菓子をご紹介いたします。
その名も 「栗あそび」 というお菓子です。
桜井甘精堂さんのお菓子で、自分で栗もなかが作れるように皮とあんがセットになっています。
ネーミングとパッケージの可愛らしさに思わず手にとってしまいましたが、
中にはかわいらしい栗の形をした皮と、栗と砂糖だけで練り上げた粒入り純栗あんが入っていました。
さっそく作って食べてみると、サクサクとした皮の香ばしい香りと栗あんの優しい甘みが口に広がり、ついうれしくなってしまうお味でした。
小布施はかつて江戸への献上栗の産地であり、現在でもどことなく懐かしく風情がある町並みが残っています。
さらに栗の名店がひしめき、栗菓子や栗おこわを楽しむことができます。
(ちなみに、桜井甘精堂さんは初めて小布施で栗を使ったお菓子を作ったという栗菓子発祥の老舗店だそうです。)
今なら今年の新栗を使った商品にも出会えるかもしれません。
お殿様も味わったという小布施の栗を食べ、過ぎゆく短い秋に思いを馳せてみてはいかがでしょうか。
【小布施日和(小布施の観光案内ホームページ)】 http://www.obusekanko.jp/index.php
※松本市内のおみやげ屋さんでも、小布施の栗菓子を購入することができます。
(栗)
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