長野県には数多くの蔵元があります。

その中でも一番古い蔵元、なんと1540年創業、酒千蔵野（しゅせんくらの）をご紹介致します。

酒千蔵野は川中島合戦で有名な川中島に位置します。

現在この歴史ある蔵元で杜氏を務めているのは、県内唯一の女性杜氏、千野麻理子さん。

酒千蔵野は、代々女系家族だったそうで、ずっと女性が酒蔵を支えてきました。
（江戸時代には、“和醸良酒”といって、和を以って醸すとよいお酒 ができるが女性が入ると気がそがれることから、女性がお酒を作ることは禁止されていたそうです）

千野さんは言います。
「お酒達には個性があるんです。素直でいい子もいれば、手のかかるヤンチャな子もいる。毎日その表情を変えるんですね。
私は学校の先生のような存在かもしれません。みんなの良いところを引き出し、悪いところを直すように導いて行くんです」

現在、酒千蔵野では、代々受け継がれる伝統的な方法を守りながらも、若い人の日本酒離れを懸念し、スパークリングワインのような、日本酒がお苦手な人にもおすすめな「純米のシャンパン」なども開発しています。

現在界松本では、

「昔ながらの手造りの旨味にこだわり、ふくよかな味わいを持たせた」日本酒、
「幻舞（げんぶ）」と、

純米のシャンパンとも言われる、華やかでフルーティーな香りと、ジューシーな口当たりが自慢の
「Fuwari-Suisui(ふわりすいすい)」
を取り扱っています。

これから寒い冬がやってまいりますが、千野さんのつくる心のこもったお酒は、人々の心をとっても温かくしてくれそうです。ぜひ、当館の冬の味覚とともにお楽しみください。

酒千蔵野ホームページ
http://www.shusen.jp/index.shtml