７月１日は何の日？


こんにちは。
日本酒オススメ女子でございます。

７月１日は、日本酒の１年の始まり。
つまり、本日は日本酒にとって新年度　元旦なのです。
日本酒の表記に使われる酒造年度は７月１日から６月３０日で、BY23などと表記されています。（BY＝Brewery Year）

松本、信州には日本酒を一生懸命に作っている酒蔵さんが沢山あります。
信州に来て、信州のお酒をぜひ飲んで頂きたいと思っています。
せっかくですので、本日は日本酒専門店さんをご紹介したいと思います。

「日本酒を飲まない方はお断り」
お店の入り口から、日本酒への熱い想いが伝わって来ます。
ドリンクメニューは日本酒とビールのみ。
信州地酒を中心の日本酒ラインナップは、２０種類ほどとかなり豊富です。

旬の物で作られた肴も美味しく、お酒がすすみます。
日本酒について聞くとしっかりと答えて下さるご主人。
日本酒初心者も、日本酒大好きな方にもオススメです。

これからの季節、美味しい日本酒が出て参ります。
当館にも、信州の地酒を取りそろえております。
会席に合わせて、ぜひ日本酒をゆっくりとお楽しみ下さいませ。


厨　十兵衛
松本市大手4-8-12
0263-37-9100