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そろそろ旬!かりん。
更新 : 2016/10/16 20:14
信州は、朝晩の冷え込みが強くなってきており、
日を追うごとに秋が深まっているんだなと感じる今日この頃です。
今年の紅葉は例年より遅れているようですので、
お日様が出ている日の山はまだまだ混雑しているようです。
さて、先日私の大好きな車山高原に出かけたのですが、本当に
天気が良くて八ヶ岳連峰、富士山、中央アルプス、北アルプス、
美ヶ原高原、妙高と360度山並みに囲まれました。
車山高原の良いところはリフトに乗ればあっという間に標高1925m!
というところです。お手軽な登山の印象がありますが、標高が高いので、
紫外線には十分注意が必要です。
そして車山高原散策の定番は「かりんソフトクリーム」です。
かりんの生産量は長野県が日本一!かりんの旬は10-12月上旬。
かりんは生では食べられません。そのため、加工品がいろいろあります。
大浴場では、かりんエキスを湯上がりのお寛ぎとしてご用意しております。
是非、長野の自然に育まれたかりんの味を楽しんでください。
もちろん車山高原散策で食べる「かりんソフトクリーム」もオススメです。
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