みなさまこんにちは。
すっかり秋も深まり、朝晩は冷え込む日が続いております。いかがお過ごしでしょうか。

今回はそんな冷え込む季節にぴったりなワインすき鍋をご紹介いたします。

10月よりスタートのこのワインすき鍋は、甘辛い割り下に濃縮赤ワインのコクが合わさった界松本ならではのすき焼きでございます。
良い香りがまた食欲をそそりますね。
信州和牛のサーロイン肉と季節のお野菜、茸を温かい卵に絡めてどうぞお召し上がりくださいませ。

そしてこちらのやや濃い口の味わいのすき鍋には、まろやかでややスパイシーなニュアンスのある地元桔梗が原のメルローのワインを合わせていただくのがおすすめでございます。
界松本では桔梗が原地域のワインを約50種類を取り揃えております。ぜひお気に入りのワインに出会い、美味しいお料理と美味しいワインのマリアージュをお楽しみくださいませ。


冬の訪れを感じる今日この頃。ワインすき鍋でお腹も心も暖かく満たされてはいかがでしょうか。