宿番号：355002
◎露天風呂付客室が充実◎ 音楽とワインを楽しむ大人の温泉宿
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地元の食材に舌鼓を打つ、絶品先付け
更新 : 2022/3/28 22:12
こんにちは。
三寒四温という言葉を体現するかのように寒暖差の激しい日々ですが、皆様はいかがお過ごしでしょうか。
本日は界松本の夕食の中から、先付を紹介させていただきます。
「界」では地元の食材を魅力的に使用した先付けを、それぞれの施設ごとに用意しています。松本では蕎麦処信州という特徴を活かして、蕎麦の実とフォアグラのムースをご用意しています。蕎麦の実のプチプチとした触感と甘めのソースがかかったフォアグラのムースはワインとの相性も抜群。口の中で不思議なハーモニーを奏でます。
春の訪れとともに地元の食材に舌鼓を打つ贅沢なひとときを、界松本で過ごしてみませんか。
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