宿番号：355002
◎露天風呂付客室が充実◎ 音楽とワインを楽しむ大人の温泉宿
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新プラン「＜界松本＞信州のジビエを特製鍋..」登場！
カテゴリ：新プラン 2011年12月19日（月）〜
更新 : 2011/12/1 2:22
界松本特製「鹿の豆乳鍋」をセットにした冬鍋懐石プランです。
■プラン詳細■
冬限定の鹿の豆乳鍋を提供する期間限定プランです。
信州ジビエを代表する鹿肉はクセがなく、低カロリー・高タンパク・高鉄分と栄養面でも非常に優れた食材です。
その鹿肉を界松本特製の豆乳鍋としてご提供いたします。
■お食事■
○ご夕食
鹿の豆乳鍋は、冬だけに供される期間限定のお料理。
豆乳を加えた出汁（だし）で豆腐やじゃが芋など白い食材、鹿ロース肉を煮る。クレソンと黒胡椒を仕上げに使った、信州赤ワインにも合う一品です。
○ご朝食
料理茶屋にて和食膳をご用意いたします。
※食材の仕入れ状況によって、料理内容は変更の場合がございます。
■温泉■
天然の陽・陰イオンに富む名湯を飽くことなく愉しんでいただくため、二つの湯殿に8種13通りの湯を備えております。
夕と朝で男女の湯が入れ替わりますので、8種13通りの湯すべてを楽しんでいただけます。
■お部屋■
スタンダードな和室の他、露天風呂付きの客室もご用意しております。
有名建築家がひと間ひと間デザインしたお部屋には、光で遊ぶことをコンセプトにした心なごむ和の空間が広がります。
