宿番号:355104
秩父長瀞 満天の星と雲海の宿 いこいの村ヘリテイジ美の山のお知らせ・ブログ
茗荷ミョウガの根を植えました。
更新 : 2021/5/7 20:25
管理隊の根岸さんの自宅から茗荷ミョウガの根を沢山いただき、敷地内に植えてもらいました。
ミョウガはどこの家にも日陰に自生しているのが、田舎のよくある風景です。
味噌汁、薬味、酢漬け、サラダ、混ぜご飯、等など、バリエーションの広い食材ですよね。
ミョウガをいただくと、あ〜、夏がきたな〜という実感がわきますね。
これがミョウガの根です。地下茎なんですね〜。
これが地中を這って、あのミョウガの玉が地上にニョキニョキ出てくるわけです。
畝うねを立てて、化成肥料を少し撒いて混ぜ込みました。
肥料をすき込んだのは意外でした。
掘り起こしたミョウガの根をきれいに並べます。
これから土をかけて埋めていきます。
全ての畝に土をかけて、少し踏み込んで鎮圧しました。
ミョウガは乾くのを嫌がりますので、土をかけた上に、落ち葉を撒きました。
そうすると、乾燥を防げ、また落ち葉が朽ちると有機肥料にもなります。
関連する周辺観光情報
関連する宿泊プラン
19