エリア: 北海道 > 函館・大沼・松前 > 函館・湯の川
宿番号：355415
【全室63㎡以上】客室温泉から眺める津軽海峡＆拘りの海鮮ブッフェ
HAKODATE海峡の風は、お肉を一切使用せず旬の魚介をふんだんに使用した海鮮バイキングです。
和洋中の料理人が一品一品手をかけた創作料理は夕朝食合わせて100種類以上のラインナップ。またデザートは専属パティシエの手作り。
中でも実演コーナーでは、注文を受けてからお作りしますので、出来立て＆熱々のお料理を味わうことが出来ます。
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- 【実演和洋中コーナー】
- 和洋中の料理人が、目の前で作る出来立て料理をご用意。注文を受けてからお作りするので、出来立て＆熱々のお料理を用意。
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- 【実演炉端コーナー】
- 炭火で焼き上げる炉端焼きは、新鮮魚介や野菜をご用意。注文を受けてからお焼きし、お席までお持ちします。
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- 【デリバリーフードサービス】
- 実演コーナーで注文したお料理を出来上がり次第お席までお持ちします。
列に並ばずに出来立て＆熱々のお料理を味わうことが出来ます。
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- 【実演お刺身コーナー】
- 新鮮な魚介をお刺身でご用意。朝食の名物「5色お好み丼」ではお客様のお好きなネタをお好きなだけ乗せることの出来る贅沢な一品です。
