有馬温泉　小都里 KOTORIのブログ一覧

小都里では、新緑の季節にふさわしい季節会席「風薫る（かぜかおる）」をご用意しております。 ご夕食は、徒歩約2分の姉妹館「御幸荘花結び」内のお食事処にてご提供いたします。 初夏の恵みを丁寧に仕立てた一皿...

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【2025年4月｜季節会席「春がきた」提供のご案内（夕食：姉妹館「御幸荘花結び」会場）】 小都里では、4月限定の季節会席 「春がきた」 をお楽しみいただけるご夕食付きプランをご用意しております。 ご夕食は徒歩...

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昨夜未明に南太平洋トンガ諸島で 発生した大規模な噴火の影響で、 岩手県に津波警報、太平洋側を中心とした 広範囲に津波注意報が発表されて います。 神戸市北区近郊では目立った影響はございませんが、 今後...

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私の身の回りに情緒不安定な人が一名。 機嫌が悪い時は挨拶をしない、返事もまともに 返って来ない。パワハラ同然の言動をする。 良い年齢しているのに、恥ずかしいのは自分だと言う認識は 全くなさそうです。 ...

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自分の腕を磨くことを一番に置いている職人気質の人は、 人の育成を厭う傾向がありますね。 人を育てる時間があれば、自分を育てたいという思いや、 育てても結局は独り立ちして去っていくということが理由かどう...

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何度行っても飽きが来ない所、 阪急メンズ館。 行くなら平日でしょう。 早速行ってきました。 以前週末に行った時は結構混んでて、クアドロフェニアは非常階段の ４Ｆくらいまで並んでの入店待ちでした。 ずっ...

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交通事故が相次いでいますね。 一瞬の不注意が、何人もの人生に大きく影響します。 被害に遭われたご家族関係者はもとより、 旅行という観点でみても影響が大きくなります。 牛肉問題でもそうでした。 たった...

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自由人になる！ と、意気揚々に言いましたが特に意味はございやせーん。 休みの日は、時間に縛られず自分のため100％時間を使う！ 好きな事を好きな時間に！ 生きている事の実感！ どうしても、普段は予定が決...

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「運気の波」　というものを信じますか？ 高校は最悪だったけれど、大学では楽しかったとか、 ずっと楽しいけれど、苦しい時期なく楽しかったことはなかった、とか・・・。 運は波のように上下しているそうです。...

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旅館の経営の肝は、売上面では営業であり、 費用面では言うまでもなく人件費である。 売上が無いと生きていけないので、どのように売上を上げていくかが勝負である。 毎年新しいことにチャレンジしていかなければ...

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なんとなく最近 いろいろやっていて楽しかったり忙しかったり 毎日充実しているはずなんですが、、、 あんまり覚えてない(´･_･`)笑 画像フォルダ見ても あーってなるんですが、 花見くらいからあんまり写真増...

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うまくいかない時 諦めず時間さえかければ きっと叶う、叶わないのは 想いが足らないだけで回り道をしても そこに正義と人びとの幸福があれば最後の最後には叶う。 いままでも時間はかかったり順番が変わったり...

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危機感が無いと会社は潰れる、 と思っています。 危機感無きところに会社の存続はありません。 コレでいいと思ってしまった瞬間から売上は落ちていきます。 そこには新しい取り組みも、 努力も起こってこないか...

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大卒新卒で正社員と思いますけれど よく知られた大学からよく知られた企業に勤めて このあたりの生涯賃金が２億くらいらしぃですね。 まぁ先々もう保証などいまはないけれど で一生フリーターなら六千万ぐらいと...

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いろいろと考えることが多い日が続いています。 人生は苦があって、、、こその楽しさがあるなぁと思います。 自分にとって何が大切か、人それぞれかな、と思います。 私にとっては、「家族と従業員」だとつくづく...

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男なら最後迄全てをやりきる必要がある。 アレコレと手をひろげ、 それはコレがあるから無理、 これはこっちが大変だから無理ではいけないと思う。 それであれば従業員教育をし、人材を育成し 権限を委譲し出来...

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恐るべし！ すごい品そろえ。 それに結構リーズナブルなものもあり ちょっと安心。 でも安心するのはまだ早い おっそろしく高い靴があるんだ・・ 予算１００００円で、普段カジュアルにはける革靴を探してたの...

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みんな近道をさがすけれど実は近道はない。 短期間に成長すれば近道を歩んでいるようで 短期間で多くの修羅場をくぐり重い経験をつんだだけ。 だからホントに近道はないでしょう。 経験がなくてもできてしまうそ...

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普通の１日だったでは こんな時に利はありません。 今日は大変だったこんな時しか利はない物です。 それでも利がないのならそれは普通の次元が低すぎて 普通の日がマイナスになっていたり 苦労したはずが実はそ...

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明日のため明日は明後日のため 今月は来月のため 来月は再来月のため 今年は来年のため 来年は再来年のため この一生は次の世代のため 今をどうしょうと悩んだ時引くか攻めるか悩む時。 これがしたいとか楽し...

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常に持っていたいものだ。 大人が子供を守る男女平等の世の中にどうかとも思うが 男が女を守る強い者が守るのではなくて 守れる者が強い者になれるんだろう。 守れないものは弱者です。 精神的に守れるものはや...

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いままでのお客様がこうしてこうでこうなって。 そこにこの商品をいれると客単価が落ちる。 なので出来ない。 といった具合に守ったところはまけ。 その客単の維持を捨てても新しいお客様に来てもらえるよう 販...

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出来ると思わないと出来ません。 出来ないと思ったら絶対に出来ない。 何でも出来ます、 やりますと言ってもこれもまた出来ません。 時間には限りがあるので全部は出来ない物の こんな時は優先順位をつけて 出...

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日本の国を悪くいう人が多い 自分の国ですよ。 悪くいうなら自ら自分だけでもなんとかしようと思えばよい。 それでもどうにもならないのなら国外にでればいい。 そんな勇気もなく自分はまた別の場所にいるように...

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赤字を黒字化する。 それも売上が読めないところで・・・ とても難しい事です。 でもどんな商いにかかわらず 商いっておかしな物で 年商5000万のレストランが儲かって 年商1億5000万円のレストランが赤字って...

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様々な改善をすすめるとき 現状はダメなのか。 現状でもできているけど さらによくするためにするのか？ ここの認識の違いで 改善のスピードは違ってきます。 出来上がりもちがう。 だから。 当然ですが 現...

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買わなくていいと思います。 が、 商いで筋がこちらにあれば 徹底的に買うしかない。戦うしかない。 窮鼠猫でも虎でも噛みつくしかない よき先輩と思っていたのに残念ですが 話の筋はこちらにある。 一貫して...

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コンビニ経営って大変ですよね。 商品構成に大きく差はないので 競合ができれば売上が割れる。 大きく差別化が出来ない。 コンビニはインフラ化していて不況も災害もへったくれもなく 必要な商いであることは間...

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去る者は追わない方がいい。 縁が切れる時＝互いの世界を見る視点が乖離した時だから、 無理して合わせても良いことないと思います。 それより 自分の視点、相手の視点がどう変化していったのか？ を落ち着いて...

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自分で「自分」を知ることは難しいです。 なぜなら、自分のことを客観的かつ公平に眺めることが難しいからです。 冷静な気持ちで自分を見直せる人は、意外と少ないものです。 人は誰でも自分の持つフィルターを...

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