有馬温泉　小都里 KOTORIのお知らせ・ブログ

錦秋の味覚を愉しむ11月限定の季節会席「霜月（しもつき）」をご用意いたしました。

蕪の銀餡かけや天然鰤の照り焼き、黒毛和牛ステーキなど、旬の恵みを丁寧に仕立てた一皿一皿。
口に運ぶたび、ほっと心ほどけるやさしい味わいが広がります。

ご夕食は、徒歩約2分の姉妹館「御幸荘花結び」のお食事処にてご提供いたします。

金泉・銀泉で温まったあとは、実りの季節を感じる会席とともに、深まる秋のひとときをお楽しみください。


提供期間：11月1日〜11月30日
※10月より朝食メニューが変更となります。

◆ お品書き一例 ◆
【出会い皿】
玄米麩田楽・ミニ人参パイ焼き・鯛握り寿司・ほうれん草お浸し
〜一口ごとに秋の彩りとぬくもりを感じる前菜盛り合わせ〜

【海の幸】
平目・鮪・甘海老・太刀魚
〜その日の市場より届く、旬の鮮魚を盛り合わせに〜

【椀】
サーモン・はくさい・壬生菜・豆腐・柚子胡椒
〜具材の旨味が溶け込む出し汁とともに、柚子の香りがほのかに広がります〜

【温物】
蕪・穴子・海老・椎茸
〜やさしく焚いた蕪に銀餡をかけ、上品な温もりを添えて〜

【季節の一品】
鰤照り焼き
〜脂ののった"天然鰤"を照り焼きに。旬の味覚を存分に〜

【焼き物】
黒毛和牛ステーキ
〜自家製のたれで味わう、贅沢な逸品〜

【お食事】
三田米・香の物・赤出し
〜丹精込めて育てられた三田米の旨味を、赤出しとともに〜

【水物】
ほうじ茶ゼリー・スイートポテト・シャインマスカット
〜手づくりの甘味と季節の果実で、食後のひとときを華やかに〜


湯上がりの身体にやさしく染みわたる、秋の実り会席。
旬の旨味と温もりに包まれる、霜月ならではの滋味をお楽しみください。
※ 当館からの無料送迎も可能、徒歩圏内でご移動いただけます。