宿番号：355630
富士山が見守る静寂の中で、癒しのリトリート体験を。
富士クラシックホテルのお知らせ・ブログ
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レストラン コロォーレです。 Menu“Colore" ・ Menu“Classique" ・ Petit Dejeuner 本日より春Menuとなります。 Menu“Colore" Amuse bouche 山菜 バルサミコ 岩塩 Entree 沖鰆 水蛸 桜海...
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更新 : 2016/1/25 20:04
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更新 : 2016/1/25 20:02
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更新 : 2016/1/24 13:45
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更新 : 2015/12/17 10:49
レストラン コロォーレです。 今朝は車がガチガチに凍っていました。 そんな日にホッコリ温まる１品 ２er Entree 『ズワイガニ・アボガド・ブロッコリーのフラン』 ザックリ言うと“フレンチスタイル茶碗蒸し...
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更新 : 2015/12/12 13:13
レストラン コロォーレです。 今朝は雨模様でした。 気温次第では、そろそろ雪が舞い落ちる季節です。 コース料理最初の１皿のご案内です。 ・富士宮産虹鱒の瞬間フュメに卵を添えて ・牡蠣をソテーした...
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レストラン コロォーレです。 アップさぼってる間に冬になってしまいました。 朝は氷点下です。 と言う訳で、コースメニューも本日より冬バージョンです。 山梨県産の富士桜ポークの自家製プティサレや富士...
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更新 : 2015/7/8 12:55
レストラン コロォーレです 梅雨空が続きますね… コースでお出ししている前菜です “旬真っ只中山梨県産のフレッシュな桃と、フランス産鴨胸肉のローストのミルフィーユ仕立て” お皿に引いてありますバル...
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更新 : 2015/6/20 13:13
レストラン コロォーレです。 梅雨真っ只中ですね・・・ 只今お魚料理でお出ししている「甲斐サーモン」は、“海なし県”山梨の豊富な天然水（ミネラルウォーターの出荷量全国第１位）を生かし、確かな養殖技術を...
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更新 : 2015/6/11 12:17
レストラン コロォーレです。 梅雨に突入してしまいましたね。 今週よりコースメニューが夏メニューへと変更しております。「鱧」や山梨県産の「桃」・「富士ヶ嶺高原牛乳」・「彩り野菜」など、初夏を感じる食材...
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更新 : 2015/4/26 13:31
レストラン コロォーレです Ｇ・Ｗ前半はまだ空部屋あります フランス ローヌ南部ドメーヌ・ラ・ミリエールのシャトーヌフ デュ パプ’04です。 畑のほぼすべてがヴィエイユ・ヴィーニュ（古木）で、樹齢100...
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更新 : 2015/4/21 14:35
レストラン コロォーレです。 もうすぐＧ・Ｗですね。 (有)四季の定期便さんのハーブソーダ“カモミール＆レモングラス” 農薬を一切使わず自家栽培したハーブを自社で原料に加工。 食事に合う華やかでまろやか...
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更新 : 2015/4/11 8:38
レストラン コロォーレです。 桜が咲いたというのに、寒い日が続きますね。 只今コースで出していますスープは、 鯛などの白身魚のアラをじっくり煮込んでとったスープに、牡蠣や桜海老など春の磯の香りを合わせ...
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更新 : 2015/3/26 12:45
レストラン コロォーレです。 いよいよ春休みですね。 静岡県富士宮産アメーラトマトを使用した1品 “アメーラトマトのジュレ、フレッシュチーズとバジルのソースと一緒に” フルーツトマトの濃厚で、フレッシ...
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更新 : 2015/3/18 12:30
レストラン コロォーレです。 春光ウララカな今日この頃、朝食で“ラタツゥユとポーチドエッグ”をお出ししております。 南フランスの伝統的な１皿を、茅ヶ岳のふもとで育まれた「明野のたまご」・高原野菜を使用...
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皆様こんにちは☆ 本日は お肉大好きな方にオススメな新メニューのお知らせで御座います (v´∀｀)ﾊ(´∀｀v)ﾔｯﾀﾈ☆ その名も 【☆≪Ｄｉｎｅｒ Ｓｔｅａｋ≫☆】 地産の美味しいお肉をふんだんに使用し...
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更新 : 2015/3/8 18:54
レストランColoreです。 パスレル メルロー'13 入荷しました。 南フランス・ラングドック地方の旨安ワインです。 メルロー100％ 滑らかな口当たりとプラムやプルーンのような果実味あふれる味わいです。 是非...
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レストランコロォーレです。 本日は非常に穏やかな天候でとても過ごしやすいですね～ ・・・という訳ではないのですが 明日よりコースメニューを春メニューに変更します☆ 主菜となるお肉料理はフランス料理...
関連する宿泊プラン
- 旬食材をふんだんに使用したフレンチフルコースをご堪能下さい【2食付】
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更新 : 2015/3/1 9:49
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更新 : 2015/2/14 12:17
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更新 : 2015/2/14 12:16
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更新 : 2015/2/14 12:14
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更新 : 2015/1/25 16:50
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更新 : 2015/1/25 16:49
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更新 : 2015/1/16 12:21
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更新 : 2015/1/10 12:00
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更新 : 2015/1/10 11:56
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ご挨拶が遅くなってしまいましたが 皆様、あけましておめでとうございます♪ お正月も一気に過ぎて 早くも もう３週目... 楽しいお正月が終わったら 次はウィンタースポーツで楽しみましょう☆ 当館は今...
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更新 : 2013/12/20 12:03
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