宿番号:355630
富士クラシックホテルのお知らせ・ブログ
コースメニュー変更しました!!
更新 : 2015/6/11 12:17
レストラン コロォーレです。
梅雨に突入してしまいましたね。
今週よりコースメニューが夏メニューへと変更しております。「鱧」や山梨県産の「桃」・「富士ヶ嶺高原牛乳」・「彩り野菜」など、初夏を感じる食材をふんだんに使用した前菜。山梨県産の「甲斐サーモン」・「富士桜ポーク」、静岡県産「朝霧牛」を使用した主菜。勝沼中央葡萄酒の「周五郎のヴァン」を使用したソースなど、地の食材をフレンチの技法を用い、シェフが丹精込めて仕立てました。
是非皆様ご堪能下さい。
ご来店お待ちしております。
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