宿番号:355630
富士クラシックホテルのお知らせ・ブログ
ズワイガニとアボガドのフラン アメリケーヌソース
更新 : 2015/12/17 10:49
レストラン コロォーレです。
今朝は車がガチガチに凍っていました。
そんな日にホッコリ温まる1品
2er Entree
『ズワイガニ・アボガド・ブロッコリーのフラン』
ザックリ言うと“フレンチスタイル茶碗蒸し”です。
海老の殻・ミソ等からダシをとった濃厚アメリケーヌソース
と一緒にお召し上がり下さい。
先週の「孤独のグルメ」に登場したソースです!
甲殻類アレルギーのお客様は、ご予約時お申し付け下さい。
当日メニュー内容を変更してお待ちしております。
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