宿番号:355630
富士クラシックホテルのお知らせ・ブログ
本日より春Menuに変更です!!
更新 : 2016/3/2 10:55
レストラン コロォーレです。
Menu“Colore" ・ Menu“Classique" ・ Petit Dejeuner 本日より春Menuとなります。
Menu“Colore"
Amuse bouche 山菜 バルサミコ 岩塩
Entree 沖鰆 水蛸 桜海老 ヴィネグール・ド・ヴァン・ルージュ ムータルド・モー
Soupe 新玉葱 春キャベツ アンチョビ
Poisson 真鯛 白魚 伊予柑 ノイリー・プラット ブール
Viando 富士桜ポークフィレ ヴァン・ブラン フォン・ド・ヴォー ヨーグルト
萬幻豚肩ロース・ドライエイジ マルサラ ポワブル・ヴェール (+¥600)
朝霧牛サーロイン マルサラ ポワブル・ヴェール (+¥1.200)
Dessert クリームチーズ 紅ほっぺ ギョッテーニ
Cafe カフェ 紅茶 カモミール
山梨県・静岡県の地の食材をふんだんに使用した春らしい内容となっております。
皆様の御利用、心よりお待ちしております。
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