宿番号：355630
富士山が見守る静寂の中で、癒しのリトリート体験を。
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冬のカジュアルコース“Ｃｌａｓｓｉｃ”
カテゴリ：新メニュー・新製品 2013年12月5日（木）〜12月29日（日）
更新 : 2013/12/5 19:04
冬のカジュアルコース“Ｃｌａｓｓｉｃ”はこちら♪
Ｃｌａｓｓｉｃも美味しく仕上がってます(＾_＾)Ｖ
◎Entree(前菜)
ズワイ蟹のレムラードと北海蛸のマリネ アメーラトマト添え
ライムキャビアのソースで
◎Soupe(スープ)
地魚とアサリのスープ サフラン風味
◎Plat(メインディッシュ)下記より１品をご選択頂けます
沼津港産 真鯛のポワレ 牡蠣のコンフィとドライトマト添え
ソースアメリケーヌ
ｏｒ
山梨県産 富士桜ポークのパイ包み焼き 季節の温野菜添え
ｏｒ
静岡県産 朝霧牛フィレ肉のステーキ
カシスを入れたソース ヴァン・ルージュ[+￥1000]
◎Dessert(デザート)
マスカルポーネチーズクリーム
苺のローズシロップ漬けとソルベ
◎Cafe(食後のお飲み物)
コーヒー ｏｒ ハーブティー
※仕入れ状況等により内容を変更させて頂く場合が御座います 御了承下さいませ
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