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春メニュー♪フルコース“Colore”
カテゴリ:新メニュー・新製品 2014年3月10日(月)〜
更新 : 2014/3/10 10:27
だんだんと日差しが暖かくなって春が近づいてきましたね♪
当館メニューにも春がやってまいりました(^o^)V
今回のメニューも当館シェフが一皿一皿に心を込めて御用意致しましたので
是非是非 お召し上がりくださませ☆
まずは当館人気NO.1!のフルコースから
◎Colore
・小前菜
燻製した蛍烏賊のオイル漬けと鴨の軽い燻製
・前菜
オマール海老のテリーヌ ソースエイグレット
・スープ
新玉葱のスープ 白トリュフの香りと共に
・魚料理
沼津港産 鰆と帆立のグリエ ピペラードとタプナード
・肉料理
静岡県産 萬幻豚のフィレ肉とスカモルツァチーズのコンカドーロ風 ソース/シードル
or
静岡県産 朝霧牛サーロインのロースト ソース/ブール・カフェ・ド・パリ
(朝霧牛は追加料金¥1000を頂戴いたします)
・デザート
紅茶のティラミスと季節のソルベ
・食後のお飲み物
コーヒー or ハーブティ
※仕入れの状況当により内容を変更させて頂く場合が御座います
どうぞ御了承下さいませ
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