皆さん、こんにちは。ナウです。今日も寒いですね。風邪をひかないよう体調管理に気をつけましょう！

本日、私がご紹介したいのはベトナム料理のバインミーです。日本でベトナムといえば、米粉でできた麺料理「フォー」を思い浮かべる方が多いと思いますが、このバインミーはベトナムのサンドイッチのことで、ベトナム人ならみんな大好き！日本のおにぎりみたいなファーストフードです。

長さ20センチほどの柔らかいフランスパンに切り込みを入れ、野菜（にんじん、パクチー）、パテ、ヌクマムのソース、お肉、ベトナムのハムなどをはさみます。外はカリッとした食感で、具材が沢山入っていて、とても美味しいです。

博多駅から（ＪＲで）二駅、箱崎駅の近くにあるバインミー・グリーンというお店のバインミーは、本場ベトナムの味に一番近いお店だと思います。ブンチャーやおこわなどもありますよ。本格的なバインミーを味わいたい方は是非、足を運んでみて下さい。

住所：〒812−0053　福岡県福岡市東区箱崎1丁目10−11
TEL：080-4289-2212/080-3999-2368
営業時間：月〜金：11時〜15時
　　　　　土日：11時〜19時