４月１日から「乗鞍プレミアム会席:春」がいよいよ始まります。

今回のテーマはズバリ『信州』！

地元ブランド「信州サーモン」をはじめ、安曇野の清流で育ったヤマメや鯉など地元食材をふんだんに使用したスタッフおすすめの会席です。
また、「信州オレイン豚のしゃぶしゃぶ」は、「信州オレイン豚」を春のサクラに見立て、具材は残雪の乗鞍岳をイメージして盛り付けた「乗鞍の春のイメージ」を形にしてみました。

信州産の食材を取り入れて形作った春の特別会席ですので
この機会にぜひご賞味ください！

その他、ご追加の一品料理では、信州名物「馬刺し」や「信州プレミアム牛のステーキ」など地元グルメも充実！ご注文の際はスタッフに遠慮なくお声がけください。

☆お品書き☆
食前酒　すもも酒　　
前菜　　前菜五種盛
台物　　信州オレイン豚しゃぶしゃぶ
造り　　信濃雪鱒と信州サーモン
焼物　　安曇野産山女の塩焼き
蒸物　　信州サーモンの桜蒸し
替鉢　　安曇野産鯉のあめ煮
御飯　　信州黄金シャモのちらし
甘味　　桜餅-抹茶を添えて-

料金　　お１人様１４,２２０円〜

※5/2〜5/5は除外日となります。
※２日前までの予約制です。


《一品料理のご案内！！！》

休暇村　乗鞍高原では、ご夕食時に【ご追加の一品料理】としまして、
ご当地信州の美味しい逸品をご用意しています。
是非、バイキングにプラスして、信州の味覚をご賞味ください。

◆美味しい一品料理の料金◆

飛騨牛ステーキ
　　８０ｇ　２,５７０円
信州プレミアム牛ステーキ
　　８０ｇ　２,２６０円
飛騨牛ＶＳ信州プレミアム牛食べ比べ
　　６０ｇ　１,８５０円
　　（３０ｇずつの計６０ｇです。）
馬刺し　６５０円
岩魚の塩焼き　７２０円
ビーフシチュー　８２０円
岩魚の骨酒　１，１３０円

※料金は税込価格です。

信州へ旅行に来たからには、美味い逸品を是非！！食べてください！