休暇村乗鞍高原レストランカウベルには、
さまざまな一品料理をご用意いたしておりますが、
本日は安曇野の清流で育った岩魚料理を二つご案内いたします。

一つはお酒にも肴としても、御飯のおかずとしても万能な
『岩魚の塩焼き』です。塩味のみの味付けなので、
岩魚本来の味を楽しむことができます。

もう一つはお酒好きにはたまらない、『岩魚の骨酒』です。
よく、魚のひれ酒等ありますがこちらは岩魚一匹をまるごと全て
使用した贅沢な一品です。
味や香りがお酒に溶け込み、まだ肌寒い時もあるこの乗鞍高原で
優しく体を暖めてくれます。

お値段は、岩魚の塩焼きは一人前720円、
岩魚の骨酒は一人前1,130円でご用意いたしております。
ご注文、ご予約はフロント・レストランスタッフにお申し付けくださいませ。

≪春山バス　4/25〜開通予定♪≫

今年も乗鞍岳の雪の壁を楽しむ「春山バス」が開通します！
雪の回廊の中を散歩するのはもちろん、
雪の壁を抜ければハイマツ地帯が広がり
遠くには南アルプスや八ヶ岳連峰も望むことができます。
日々変化する雪解け模様をぜひお楽しみください。

【期間】4/25（土）〜6/30（火）予定
【料金】往復2,500円（観光センター前〜位ヶ原山荘前、大雪渓・肩の小屋口）
【時刻】観光センター前発　7：12（5/9〜6/30）、8：25（4/25〜5/8）、8：52、11：42、13：37


※位ヶ原山荘前〜大雪渓・肩の小屋口は除雪状況により運行開始です（５月下旬予定）。