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休暇村 乗鞍高原のお知らせ・ブログ
9/1〜 特撰会席「秋麗会席」 スタート♪
更新 : 2015/8/17 23:59
8月も中旬を過ぎて、紅葉シーズンのご予約が活発に動いてまいりました。
そこで今日は秋におすすめの特撰会席、「秋麗会席」をご案内します。
「信州プレミアム牛と松茸のすき焼き」や「松茸の土瓶蒸し」、「信州プレミアム牛のステーキ」など豪華食材を中心に据えた秋の特選会席で、9/1から登場します。
お造りは長野県が誇る「信州サーモン」や安曇野の「岩魚」、秋の栗を使った炊き込みご飯など、信州と秋に似合う食材も使用しています。
秋と言えば「食欲の秋」ですので、日中に紅葉を楽しんだ後は、グルメで秋を満喫してみるのもおすすめです。
ご予約のお客様は下記リンクより予約画面にすすめますので、ぜひお申し込みください!
〜お品書き〜
・前菜 秋の4種
・造里 信州サーモン・安曇野産の岩魚・マグロ
・焼物 松茸と秋野菜
・洋皿 信州プレミアム牛のステーキ
・台物 信州プレミアム牛と松茸のすき焼き
・土瓶 松茸土瓶蒸し
・揚物 松茸入り 天麩羅吹き寄せ盛り
・蒸物 茶碗蒸し
・御飯 秋の炊き込みご飯
・デザート フルーツ
※お席にお持ちする料理以外にも、バイキングコーナーもご一緒にお召し上がりいただけます。
※小学生・幼児のご夕食はバイキングとなります。
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